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ヤチヨ よこすか 海軍カレー ビーフ 40袋セット

6501円

ヤチヨ よこすか 海軍カレー ビーフ 40袋セット



【品名】ヤチヨ よこすか 海軍カレー ビーフ 40袋セット

明治41年の海軍割烹術参考書の「カレイライス」レシピを基に食べやすく復元。
牛肉、野菜のタップリ入った懐かしい味。

今、日本人が一般に食べている「カレーライス」は、「インドのカレー」ではなく、「イギリスのカレー」です。
イギリス人の食事は一般に質素ですが、その長い経験から栄養のバランスの取れた「シチュー」はイギリス人の好んだ食事でした。
イギリス人の船乗りも航海の時「シチュー」を食べたいと思っていましたが、味付けに使う牛乳が長持ちしないために長い航海の時には あきらめざるを得なかったそうです。
そこで、イギリス人は、シチューと同じ食材(肉、人参、ジャガイモ、玉ネギなど)に、日持ちのする香辛料(カレーパウダー)を使った 料理「カレー」を考案しました。
これが、イギリス海軍の「軍隊食」として定着していきました。
明治期の日本海軍は、イギリス海軍を範として成長してきましたので、栄養バランスがよく、調理が簡単なカレーに目をつけ艦艇での食事に取り入れました。
最初は、イギリス水兵と同様にカレーをパンにつけて食べていました。
しかし、これではどうも力がでないということで、小麦粉を加え、とろみをつけてごはんにかけて食べたところ、「これはイケル!」ということになり、以後、 日本海軍の軍隊食として定着しました。
これが現在のカレーライスのルーツともいえるもので、今では毎週金曜日の昼食に、北海道から沖縄まで、4万5千人の海上自衛隊員が一斉に「カレーライス」を食べています。
こうして、日本海軍の「軍隊食」となったカレーライスは、故郷に帰った兵士が家庭に持ち込むことによって全国に広がっていきました。
横須賀は海軍の発祥以来、海軍とともに歩んで来た街であり、カレーは横須賀から全国に広がったといっても過言ではありません。

【内容量】
200g

【原材料】
野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)、牛肉、ビーフエキス、リンゴピューレ、全粉乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、香辛料、マンゴチャツネ、小麦粉、でん粉、トマトケチャップ、ラード、マーガリン、植物油脂(米油、大豆油)、食塩、酵母エキス、ガーリック、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

【アレルギー品目】
牛肉・りんご・乳・小麦粉・大豆

【栄養成分表示(200gあたり)】
エネルギー256kcal、たんぱく質 13.0g、脂質 11.6g、炭水化物 25.0g、食塩相当量2.1g

【賞味期限】
製造から2年

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。

【原産国名】
日本

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
株式会社ヤチヨ
神奈川県横須賀市日の出町1丁目9

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【広告文責】
株式会社ウェイング TEL:054-207-7150

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